Saldētavas elementi ar laiku apsalst ar ledu. Šīs ledus veidojums ietekmē saldētavas darbu. Pirmām kārtām, palielinās elektrības patēriņš, otrām kārtām saldētavai grūtāk nodrošināt pareizo gaisa temperatūru, trešām kārtām saldētavā izmantojamais telpas apjoms samazinājies..
Ziema ir īstākais brīdis, lai šo problēmu risinātu.
